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Itria Palace è un hotel a Ragusa Ibla che, come un dipinto d'epoca, è testimonianza di un tempo che fu, conservando intatta l'atmosfera di un palazzo nobiliare siciliano. Si affaccia da un lato sul barocco ibleo e dell'altro sulla natura mediterranea della Vallata Santa Domenica, in una posizione ideale per quanti desiderano vivere il fascino del centro storico di Ragusa Ibla.
La struttura si sviluppa su 4 piani e 4 edifici, per un totale di 31 camere. Gli ambienti sono unici e suggestivi, mai uguali tra loro, caratterizzati dall'incontro tra i comfort moderni e gli spazi storici. Le caratteristiche mura di pietra bianca locale narrano di un passato che fu e trasformano la natura circostante in architettura.
L'hotel è situato nel centro storico di Ragusa Ibla, circondato da ristoranti, bar, negozi e farmacie. La stazione ferroviaria di Ragusa si trova a circa 2,4 km, mentre l'aeroporto di Comiso dista circa 31 km. L'ospedale di Ragusa è raggiungibile in circa 5,6 km.
L'hotel dispone di camere doppie e camere doppie/triple/quadruple superior, tutte caratterizzate dall'incontro tra comfort moderni e spazi storici con mura di pietra bianca locale.
Sono ammessi cani di piccola taglia su richiesta, con supplemento di 15€ al giorno da pagare in loco.
Il trattamento previsto è pernottamento e colazione. La colazione rinforzata a buffet viene servita nella sala ristorante, che un tempo fu un'antica cisterna per la raccolta dell'acqua, con diverse proposte per soddisfare tutti i palati. Prodotti locali e sempre freschi per piatti dolci o salati cucinati direttamente dalla struttura, con una selezione di prodotti cucinati sul momento così da essere serviti sempre caldi.